Clik here to view.
Overmodne bananer er bedst til kage.
Efter et par solskinsfyldte og skønne dage i Firenze er jeg hjemme igen. Historien om verdens korteste mellemlanding og hvordan man får en ny kuffert gratis får I en anden gang. I dag skal det handle...
View ArticleClik here to view.
Tilbage til rødderne.
Jeg savner at lave kager, men tiden og overskuddet er bare sjældent til de helt store armbevægelser eller kager for den sags skyld. Forrige weekend følte jeg pludselig behov for at løfte en helt...
View ArticleClik here to view.
Æblemand kom indenfor…
Æbletræerne i min omegn bugner af frugt. Nogle modne andre skal hænge lidt længere. Et par skridt fra min hoveddør står et fint lille æbletræ, med de dejligste rød-grønne æbler, og de er modne nu. Det...
View ArticleClik here to view.
Lysets fest
Det år jeg gik til konfirmationsforberedelse var jeg luciabrud i kirken. Med krans og levende lys på hovedet og i hånden. Jeg havde stearin i håret flere dage bagefter og var under hele optoget panisk...
View ArticleClik here to view.
Helt enkelt
Det er ikke altid der skal så meget til. Lidt fondant, lidt royal icing, lidt glimmer og et par sølvkugler og så en portion honningkagedej og et par udstikkere eller tre. Snefnuggene har fået hul i en...
View ArticleClik here to view.
Dressed up bradepandekage
Der var generalforsamling i vælgerforeningen i går aftes. Den slags kræver kage, men da jeg havde andre aftaler i løbet af dagen, havde jeg været forudseende og ikke lovet andet og mere end en...
View ArticleClik here to view.
Pandekagevejr
Her regner det ikke, men det er gråt og efterårsagtigt, så jeg har lige inviteret Myndlingen på pandekager. Små buttede med kanel og æbletern. Vi snupper dem med lidt lunet ahornsirup, men de ville...
View ArticleClik here to view.
Dekorerede brownies
En veninde spurgte om jeg ville lave 30 cupcakes til hende forleden. Jeg havde lidt rigeligt at se til, men ville gerne hjælpe, så jeg foreslog at jeg i stedet for at bage tidskrævende cupcakes bagte...
View ArticleClik here to view.
Mor er stolt
12. Det var hvad han fik for sin bacheloropgave om nogle mus der havde fået highfat-diet og resveretrol. Eller noget i den stil… Nu er cykelsønnen bachelor i biokemi. Til februar begynder han på...
View ArticleClik here to view.
Stop spild af mad
Når jeg laver kager, som den i lørdags, så er der næsten altid rester. Og mudcakerester er noget af det bedste. Ikke blot kan mudcake holde sig i ugevis, det er også en fantastisk kage til romkugler og...
View ArticleClik here to view.
Hvis livet byder dig citroner
Så bag en kage… Jeg bagte denne skønne appelsin-citronkage i påsken og den er super nem og meget meget lækker… Citruskage med blå birkes 250 sukker 250 blødt smør 250 mel 4 æg 1 tsk bagepulver 2...
View ArticleClik here to view.
Æbletid
Livet løber stærkt, og jeg løber med. Der sker ting og sager i mit liv. Store omvæltninger, der for alvor tog fart da jeg blev færdig som yogalærer i det sene forår. Nu underviser jeg 3 hold om ugen og...
View Article
